Người bị viêm gan B nên ăn gì, kiêng gì khi chữa bệnh

0

Một chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp bệnh nhân viêm gan B tiến triển tốt hơn trong quá trình điều trị bệnh. Tham khảo ngay bài viết để biết được người bệnh viêm gan B nên ăn gì và uống gì khi chữa bệnh để cơ thể nhanh chóng bình phục, hạn chế những di chứng từ bệnh.

1. Người bị bệnh viêm gan B nên ăn gì?

Gan là một trong những cơ quan chính làm nhiệm vụ bài tiết và đào thải độc tố của cơ thể. Khả năng làm việc của gan sẽ kém đi khi gan yếu, nhóm thực phẩm nạp vào quá nhiều hoặc chứa chất có hại sẽ khiến gan thêm quá tải. Các bệnh viêm gan B cần hết sức lưu ý về chế độ dinh dưỡng, đây là một trong những yếu tố  bệnh sẽ thuyên giảm hay trầm trọng hơn.

  • Thực phẩm giàu đạm bao gồm trứng, thịt bò, thịt lợn nạc, thịt gà nạc, hải sản… Người bệnh cần được bổ sung nhóm thực phẩm này để cung cấp dưỡng chất cho gan.
  • Sữa bò hoặc sữa bột là nguồn thực phẩm rất giàu protein và tốt cho người bệnh viêm gan mãn tính. Methionin trong sữa bò giúp cơ thể tổng hợp cholin, chất giúp tăng cường khả năng ngăn mỡ tích tụ lại gan hiệu quả. 
  • Thực phẩm giàu năng lượng như đậu đen, đậu xanh, đậu tương, bột mì, gạo tẻ…bổ sung trong bữa ăn hàng ngày giúp duy trì năng lượng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, các loại đỗ không những giúp giải độc tốt mà còn làm mát gan hiệu quả.

Những thức ăn mà người bị viêm gan B nên ăn

2. Người bị bệnh viêm gan B nên uống gì?

Ngoài việc duy trì chế độ ăn hạn chế dầu mỡ, người bệnh viêm  gan B có thể uống thêm các loại thảo mộc từ thiên nhiên giúp bổ sung dưỡng chất chữa bệnh hiệu quả. Nhiều bệnh nhân bị viêm gan B đã uống nấm lim xanh rừng chữa bệnh viêm gan B và mang lại hiệu quả tốt.

Trong nấm lim xanh tự nhiên có chứa nhiều hoạt chất tốt có tác dụng chữa bệnh viêm gan B như: Triterpenes, Germanium, Germanium, Lingzhi-8 protein, Lingzhi-8 protein và các loại vitamin, axit amin bổ dưỡng khác có tác dụng tiêu diệt và ngăn ngừa sự phát triển của virus viêm gan B, mang lại cho người bệnh sức khỏe tốt.

Các bác sĩ khuyên bệnh nhân viêm gan nên uống mỗi ngày 1 – 2 cốc nước sắc từ nấm lim xanh để điều trị bệnh.

Xem thêm về nấm lim xanh chữa bệnh loại nào tốt tại: Nấm lim xanh rừng.

Những thức ăn mà người bị viêm gan B nên ăn

3. Lưu ý trong chế độ ăn của bệnh nhân viêm gan B

Ăn gì tốt cho viêm gan B đôi khi chưa bằng cách ăn, dưới đây là một số lưu ý trong chế độ ăn của bệnh nhân viêm gan B:

  •  Ăn nhiều thịt nạc nhưng tránh ăn thịt súc vật non và nội tạng động vật (chứa nhiều nucleoprotein và LDL-Cholesterol).
  • Tăng cường chất đường, mật, bột ngũ cốc.
  • Chất béo nên dùng ít và dùng dạng dầu thực vật.
  • Người bị viêm gan B không nên ăn những thực phẩm lạ dễ gây dị ứng.
  • Chia bữa ăn làm nhiều bữa để hấp thu tốt hơn.
  •  Thức ăn phải tươi, tránh để lâu, không nên nấu nướng cầu kỳ.

4. Người bị bệnh viêm gan B nên kiêng ăn gì?

Để quá trình chữa bệnh tốt người nhiễm viêm gan B được khuyên nên kiêng các loại thực phẩm sau trong quá trình chữa bệnh.

  •  Các thức ăn quá bổ dưỡng và có tính nóng: Chẳng hạn như thịt đỏ ( thịt dê, thịt chó, thịt bò), hay ba ba. Do gan đang bị tổn thương nên sẽ không thể chuyển hóa được hết các chất dinh dưỡng có trong nguồn thực phẩm trên.
  • Các cơ quan nội tạng động vật: Bao gồm tim, cật, gan, phổi, ruột non, ruột già, mật hay lưỡi. Những bộ phận nội tạng này có thể tích tụ các chất độc chưa được phân giải hết nên khi ăn vào sẽ làm tăng gánh nặng cho gan và gây nguy cơ ngộ độc gan cao.
  •  Bị viêm gan B không nên ăn thực phẩm có quá nhiều chất xơ: Chất xơ bình thường rất quan trọng với hệ tiêu hóa nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều lại gây khó tiêu. Các món mặn: Chúng thường chứa nhiều muối và natri không chỉ gây tích nước ở các chi mà còn khiến gan bị ứ nước, sưng phù.
  •  Đồ ăn ngọt: Lượng đường được tiêu thụ quá mức cũng gây cản trở chức năng hoạt động của gan và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi, chuyển hóa chất dinh dưỡng tại gan. Từ đó gây nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các vấn đề liên quan đến rối loạn chuyển hóa.
  •  Thực phẩm chứa độc tố: Chẳng hạn như măng, khoai tây hay khoai lang đã mọc mầm, củ sắn, cà chua còn xanh… Chúng không chỉ gây hại cho gan mà còn khiến người dùng bị ngộ độc.

Trên đây là thông tin người bệnh viêm gan B nên ăn gì và uống gì để chữa bệnh tốt nhất. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin thực sự hữu ích về bệnh viêm gan B.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm: Triệu chứng của bệnh viêm gan C

Share.

Comments are closed.